Man ska inte vara främmande för att testa nya rätter och gärna från fjärran kontinenter. Har du tid över så unna dig det! Det gjorde jag idag :-D!!!
Idag blev det afrikansk kycklinggryta som jag hittade i "Hälsokokboken" ..en super trevlig och inspirerande bok som jag mer än gärna tipsar andra om.
Med lite spännande kryddor som kardemumma, curry, cayennepeppar, svartpeppar och koriander kan man skapa underverk. Detta blandades sedan med rödlök,vatten, tomatpuré, citronsaft, salt och kyckling...nyttig, matig och smakfull maträtt! Till det serverade jag kostfiberberikat ris, rostade kokosflingor, skivad banan och en grönsallad. Så gott ...och så nyttigt! Yummi!!! Try it!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar