Under helgen som gick hann jag även med att påbörja min franska upptäcktsresa och började med ett vin från sydvästra delen av landet. Vinet heter La Gascogne par Alain Brumont, Nr 2882. Det är ett prisvärt vin som har en härlig ljusgul färg som nästan skimrar i limegrönt. Doften är frisk och fruktig och bjuder på exotiska smaker av citrus, krusbär och äpple. Då vi åt sesamfröpanerad laxfilé med färsk pasta och gorgonzolasås behövde vi ett vin som kunde balansera den förhållandevis salta maten och detta vin passade ypperligt till.
Jag hoppas på fortsatt trevliga upplevelser inom den franska vinvärlden! ..hoppas på en spännande höst!...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar