..har bjudit på god mat, trevligt sällskap och goda drycker!
Vi var bortbjudna i fredags och fick då ugnsstekt fäskfile med smaker av honung och lime och rotfrukts kompott på potatis, morötter, rödbetor och chevré ost. Till det serverades en sås på balsamvinäger som var mycket fräsch och smakfull! Se gärna http://receptfavoriter.se/recept/viewrecipe/s%E5s-med-balsamvin%E4ger
Det verkar även som att chokladmousse har blivit en modern efterrätt för vi fick det i fredags också. ..fast gjord på ett lite annorlunda sätt...Men det var minst lika gott så som jag gjort det tidigare. Detta var med grädde, creme fraich och mjölkchoklad....exakt recept har jag inte tyvärr ...men gott var det....se Vä. bilden :)
Måste även bara poängtera att jag för ovanlighetens skull drack whiskey i fredags och då drack jag Glenfiddich 15 årig....var positivt överraskad faktiskt. Jag dricker inter mycket av denna dryck, men tyckte faktiskt denna var riktigt mild och god!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar