....och jag kan inte riktigt komma överrens med mig själv om vad jag vill laga för mat till helgen. Jag har bestämt mig för vin en av dagarna och antar att det blir på lördagen. Känner mig sugen att prova Faustino nr 5, men känner mig även sugen på hemmagjord pasta...det är kanske synd att dricka faustino till pizza?? hmm. Jag är även sugen på lax och funderade på att göra vallmopanerad laxfilé med socker ärtor till.
Mina oljor som jag gjorde för ett tag sedan blev en riktig hit!! Till och med så bra att sambon tyckte det blev mer smak än i dem som man kan köpa i butiker som t ex Oil & Vinegar. Det tar jag som ett gott tecken. =) Det blev mycket smak i båda och används mest till lite bröd och salt. Den med vitlök och rosmarin smak var tänkt som matlagning också, men då den inte smakar så mycket i maten använder jag den nog hellre som att doppa bröd i. Så ett hett tips är att hälla lite vanlig solros eller rapsolja (som är förhållandevis neutrala) i en flaska och tillsätta färska örter efter tycke och smak. Själv ska jag ikväll göra en sallad smaksatt med basilikaolja och äta tonfisk till det....mums mums...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar