Gewurtztraminer...

...en blommig och fräsch druva!!!

Under en vinkurs under våren fick jag möjligheten att fördjupa mig i druvan Gewurtztraminer, som för mig, tidigare varit en okänd druva...men samtidigt en gömd skatt som bara väntat på att få väcka ett intresse för nya upplevelser. Det är en druva som som är tropiskt underbar och när man dricker viner med denna druva eller i kombination med Sauvignon Blanc råder det symfoni i munnen. Dofter och smaker man kan förvänta sig av detta vin jag provat (se bild höger och länk nedan) är tropiska frukter, blommor/rosor, parfym och honung. Vinet upplevs som sött, men är torrt, därför passar det utmärkt till asiatisk eller annan kryddstark mat. Gewurtztraminer Réserve Hennÿ
Eller varför inte korka upp det i ett gott sällskap när man bara vill bjuda på en en kulinarisk upplevelse. Själv drack vi det till varmrökt lax med romsås (creme fraiche) och hederligt kokt potatis. Det är mycket prisvärt och får 4 av 5 poäng av mig. Det är ett vin som kommer svalka gott på vår tropiska balkong när sommaren gör entré.