Hilltop Gewürtztraminer Sauvignon Blanc (5332) är ett busbilligt vin med stort innehåll, som jag fick glädjden att ta del av efter att min kursledare på vinkursen berättat om det. För ynka 59 kr, vågade jag knappt prova, men han kan inte ha fel tänkte jag, han som provat och druckit mååånga viner genom åren. Sagt och gjort så testade vi detta vinet för ett tag sedan och åt då lite starkare mat till. Vi gjorde thaikyckling med kokosmjölk och röd curry. Och eftersom detta vin åter igen upplevs som sött men är torrt förhöjer det inte känslan av ännu mera styrka i maten, snarare tvärtom. Annars är det svårt med vin och het/kryddstark mat. Den starka maten kan förstöra vinet med att det kommer upplevas som strävt, kryddigt och mindre angenämt...sen får vinet skulden för att det inte var bra osv...när det i själva verket kan vara maten... .men men.. Jag kan bara säga och rekommendera en sak, om du nu inte vill dricka sötsliskig Liebframilch till den starka maten, så prova detta vin eller annnat likvärdigt med just druvan Gewürtztraminer...Du lär inte bli besviken
Hilltop är ett fräscht, blommigt vin med en fylligt parfymerad och tropisk doft och smak och med tanke på priset får det lätt 5 av 5 poäng av mig och HELT KLART prisvär....bäst att bunkra inför sommaren innan fler får nys om denna gåva till livsnjutarna ;-D
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar