Grillviner....

..till årets första sommar-
grillning i stugan provade vi faktiskt en gammal bekant Trapiche Oak Cask
som är ett prisvärt vin (79kr) och gjorde sig alldeles ypperligt till kyckling souvlaki med tzaziki, fetaost/timjan- sås och grillad färskpotatis. Vinte är ungt med mycket smak och fruktighet och med ett visst fatinslag. Först trodde jag inte det skulle funka till maten, därför hade vi även köpt Bolgarello 2009

som enligt Tv4 godmorgonnyheterna fred. den 21 maj, påstod skulle passa till grillat. Det är ett mycket fruktigt och smakrikt Rosé vin som gör sig bra som ett komplement till solen som nu titttar fram och värmer våra frusna vintersjälar. Men jag tror aboslut att detta vinet skulle passa till den maten vi åt också. Maten var lagom kryddstark och jag kan tänka mig att detta skulle passa till massa andra goda grillrätter också. Varför inte någon form av fisk eller annat ljust kött??
Jag hann inte mer än att öpppna flaskan framför den förväntansfulla och värmegivande grillen med dess intensiva koldoft, så säger min sambo "Mmm vad det luktade gott" ..Om man kan känna doften från vinet i flaskan genom grill-os då får man nog säga att det är gott doft betyg. Detta vinet doftar friskt av jordgubbar och sommar och jag vill bedöma det som mycket, mycket prisvärt. Jag vet en som ska bunkra inför sommaren ;-D. Det kostar bara 89 kr och det gör inte ont av att ha ett sådant liggade svalt, för spontana utekvällar i solnedgången. "Här kommer sommaren..."