Rioja Bordón mfl

Under den senaste tiden har jag fått smaka av en del sköna viner är väl värda uppmärksamhet här på bloggen. Framför allt nu när sommaren nalkas och man behöver viner till det grillade.

Rioja Bordon var ett vin i helt min klass då det har den här gamla "looken" vilket jag ju gillar. Trots att det är kryddigt och mustigt gillar jag att dricka det bara som det är eller till en bit fläskfilé. Jag fick vinet i påskpresent men tänker bestämt investera i några flaskor inför sommaren.

En helg var vi uppe i stuga där det kan vara lite kallt och ruggigt och då ville vi ha med oss två inte allt för kraftiga viner med tanke på klimat och att maten blev grillad fläsk med enkla tillbehör. Så då fick det bli McPherson från Australien (shiras), ett fruktigt och smakrikt vin som gjorde sig klockren i denna miljö och måltid. Så att unna sig ett glas av detta under själva grillningen lär inte heller bli några problem. Likaså Zonnebolem Shiraz
gör sig bra till grillat. Till detta vin åt vi grillad kycklingklubba med potatis blandat med creme fraiche och senapsås. Det är mycket fruktigt och har inslag av fat och mörka bär.

Alla tre vinerna är definitivt mycket prisvärda med tanke på vad de erbjuder och att man till sommaren och lättare måltider inte önska sig ett kraftigt Amarone.

Än så länge har säsongen börjat bra..ser fram emot en lång och härlig sommar med många och nya kulinariska smakupplevelser....