När hösten börjar nalkas vill jag på något sätt hylla den med en smaker av oxfilé, rödvinssås, championer och rotfruktskompott på blåkongopotatis, kålrot, morötter och lök. För att göra en lagomavancerad middag, surfade jag in på http://www.ica.se/ och hittade denna festmåltid! Inte speciellt svårlagat, men fick dock modifiera receptet lite.
Mums säger jag bara och min sambo instämde! Mycket och många smaker som inte alls på något sätt tog överhanden av vinet som vi drack därtill. Ett vin DU ABSOLUT inte får gå miste om är "Masi Passo Doble" med druvorna Malbec och Corvina (nr 6156 på Systembolaget). Aromernas doftspel av dunkla och romantiska källare, träbjälkar, ek och mörka bär lyfte hela middagen till oanade höjder. Smaken svek mig inte det minsta heller! Det var lika fylligt, kraftigt och smakfullt som det utgav sig för att vara! Jag ger den 5p av 5 möjliga på min poängskala och ska definitivt föras in i mitt vinkartotek!
Maträtten kommer jag absolut göra igen och vinet är bara ett MÅSTE igen! Vill dock bara infomera att vi hade haft vår flaska lagrad 1 eller 2 år och luftades ca 2timmar innan avsmakning och njutning.
...Hoppas fler få uppleva samma smaksensation som vi fick!!!
